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Punta de Ganso
Punta de Ganso

Vaca Linda

Punta de Ganso

Precio habitual $13.990
Precio unitario  por 

La Punta de Ganso es un corte ubicado posterior al lomo liso y por delante del pollo ganso, que tiene una forma irregularmente cuadrangular. Trae una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras y le da un excelente sabor. Es de consistencia tierna y jugosa.