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Entraña

Vaca Linda

Entraña

Precio habitual $17.990
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La falda, o filete de falda, es un corte de filete de ternera.​ Es largo, plano y apreciado por su sabor más que por su ternura. No debe confundirse con el filete de flanco, un corte adyacente generalmente similar más cerca del cuarto trasero del animal.